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    传宋味缘·那些年的小甜点 [复?#23631;?#25509;]

    吉吉妈咪

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    发表于 2016-7-28 16:40 |只看该作者 |倒序浏览 |打印


    午后,有点馋

    分享一些小甜品


    QQ图片20160726192311.png


    酥糖
    同是以花生仁为主要配料的酥糖,向来享?#23567;?#33590;罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美誉。配料有屑子、面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁等,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等精制成小小的一方。

    QQ图片20160726192742.png
    腐乳饼
    柔润清香,甜里带?#30424;?#27530;的香味。其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养。用料奇特多样,“麻雀虽小,五脏俱全”是对腐乳饼最恰当的形容。

    QQ图片20160726192256.png


    束砂
    糖衣炮弹裹花生。状如雪砂,是一?#24535;?#26377;广东潮汕地方特色的汉族传统小吃,属于潮式甜点。当花生仁遇上白砂糖,似天雷勾地火,粒粒香脆,停不住嘴。

    QQ图片20160726192801.png


    宝斗饼
    色泽鲜艳口感?#25159;?#29980;滋香醇,用料精巧、细致、讲究,以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮,饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油掺杂揉捏而成。
    QQ图片20160726192824.jpg


    云片糕
    顾名思义,又薄又白,入口丝滑,稍稍含住就融化,清凉甜蜜而不腻,好像吃着一片一片的云朵。制作讲究,质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。
    茶寂,糕诱,犹遇知音。

    吉吉妈咪

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    发表于 2016-7-28 16:55 |只看该作者
    看到就饿了
    taotao008881

    平民Ⅰ

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    发表于 2017-7-20 14:25 |只看该作者
    哥顶的不是帖,是?#25293;?#30041;下的是美德。。。
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